четверг, 13 ноября 2008
16:42

Вопрос по запеканию

все записи пользователя в сообществе nataniel-la
What would you do, if you weren't afraid?
Добрый день.
У меня вопрос по запеканию.
Микроволновки нет (кроме того, я знаю, что не всю пластику можно запекать в ней); есть духовка, но там у меня сломана вытяжка и нет градусника; еще есть аэрогриль.
Раньше я лепила из глины - и всегда покупала самоотвердевающую. Теперь купила Сернит и его надо запекать.
Вариантов два - в духовке с чуть приоткрытой дверцей и температурой "на глазок" (как я пеку пироги :)))
Либо в аэрогриле - я слышала, что кто-то им пользуется, но, просмотрев все сообщество, не нашла рекомендаций.
Фигурка сантиметров 8, сделана из пластики, скрепок и лески. Запечь нужно сегодня.

@темы: Вопрос

URL
Комментарии
13.11.2008 в 16:42

Маг0т
Я не мизантроп, я просто злобный мудак © gugiens
я в кастрюле варю.
у меня плита всё сжигает
URL
13.11.2008 в 16:45

Krin
Улыбайтесь! это всех раздражает
Я запекаю в аэрогриле. Но совершенно не представляю какие рекомендации дать О.О
URL
13.11.2008 в 16:45

nataniel-la
What would you do, if you weren't afraid?
Маг0т
Рекомендаций по варке в кастрюле я тоже не видела :nope:
А кастрюли лишней в доме нету - я же правильно понимаю, что продукты в ней варить потом нельзя?
Кстати, я так понимаю, при любом способе леску на время запекания придется убрать?
URL
13.11.2008 в 16:47

nataniel-la
What would you do, if you weren't afraid?
Krin
:) температура, время, на что класть фигурку - на решетку или в чашку, чем мыть потом аэрогриль.
URL
13.11.2008 в 16:49

Krin
Улыбайтесь! это всех раздражает
nataniel-la температура: так как у меня на аэрогриле нет 130, запекаю при 120, полчаса. Кладу, ну можно назвать это чашкой, но скорее протвень) Мою обычным моющим средством)
URL
13.11.2008 в 16:55

nataniel-la
What would you do, if you weren't afraid?
Krin
у меня такой... протвень со стенками ^___^ высокими)
моете только протвень?
а крышку можно сразу после выключения открывать или ждать пока оно остынет?
а еще вопрос. фигурка представляет из себя блюдечко, на котором лежит букет. какие у меня шансы, что букет не "потечет"? %) может, его запекать отдельно от блюдца - на подпорках из зубочисток?

и еще - пластику можно класть только на кальку? или обычный лист бумаги подойдет?
URL
13.11.2008 в 17:09

Krin
Улыбайтесь! это всех раздражает
Протвень я мою, конечно. но на нем еда и не готовиться. Аэрогриль лучше помыть весь "во избежании". Крышку не открывать пока не остынет, думаю, разница в температурах она не есть хорошо) Ну у меня ни разу ничего не текло... Можно на обычном листк бумаги, у меня с ним ни разу ничего не случилось.
URL
13.11.2008 в 17:19

nataniel-la
What would you do, if you weren't afraid?
Krin
просто аэрогрили же разные... нижнюю часть своего я помыть смогу, а вот крышку... как мыть вентилятор? разбирать? О.о
а ждать для остывания примерно сколько? полчаса-час?
URL
13.11.2008 в 17:28

FreeRunner
nataniel-la
Пластику можно безбоязненно класть на бумагу. Более того по состоянию бумаги можно контролировать температуру. Она не должна темнеть, максимум - стать еле-еле кремовой. Пахнуть при этом все равно будет :(. Из духовки фигурку лучше не вынимать до остывания. Духовка у тебя газовая? Если да, то нагрев будет неравномерным и фигурку действительно лучше положить в какую-нибудь емкость с крышкой, или хотя бы поставить внизу противень для более равномерного распределения нагрева. Можно сначала попробовать запечь небольшой кусочек пластики для проверки. Поставь духовку на минимум и запекай с приоткрытой дверкой. По результатам станет ясно в какую сторону регулировать температуру. Если букетик на каркасе то поплыть он не должен, может разве что привариться к блюдечку.
URL
13.11.2008 в 17:37

nataniel-la
What would you do, if you weren't afraid?
FreeRunner
Пахнуть при этом все равно будет
пахнуть будет пластик или бумага?) насколько ужасно? у меня сегодня гости - они разбегутся? :-D
духовка газовая, да. я могу на протвень положить бумагу, а сверху накрыть... чем-нибудь %) сковородкой глубокой, хотя бы.
цветы на проволочных стеблях, но сам букет "обернут" тонким листом пластика - типа упаковка. вот я боюсь, что она просядет.
URL
13.11.2008 в 18:02

FreeRunner
nataniel-la
Пахнуть будет больше бумага :) Цернит почти не пахнет, если не горит. Она просядет там, где на нее будет что-то давить, то есть внизу. Если сама упаковка не тяжелая то не должна просесть. лучше всего было бы букетик подвесить, но не цветами вниз, чтобы не отвалились. Я свою лошадку на проволочке для хвоста подвешивала и ничего.
URL
13.11.2008 в 18:04

nataniel-la
What would you do, if you weren't afraid?
FreeRunner
ыыыы %)
я все поняла))) делать таких еще десяток и пробовать)))))))
а духовку потом тоже мыть? целиком?
URL
13.11.2008 в 20:20

bulut
правды нет, есть мнения
в микроволновке?? :nea: ее нужно в духовке запекать, а не на микроволнах
URL
13.11.2008 в 23:29

Krin
Улыбайтесь! это всех раздражает
nataniel-la я не предлагаю мыть вентилятор, только доступные части))
URL
14.11.2008 в 00:34

nataniel-la
What would you do, if you weren't afraid?
bulut
некоторые в микроволновке делают - это все, что я знаю :)
Krin
тада ок))
URL
14.11.2008 в 04:33

Mikaelle
Хочешь я расскажу тебе сказку на ночь?
У меня Цернит за 20 минут (по моей вине - надо было всего 5 запекать, наверное) в духовке сгорела огромначя партия фигурок.
Плита была чёрная, а дымом все жильцы квартиры отравились - тошнило и голова кружилась потом ужасно. И на лестничной клетке потом несколько дней запах держался...

Так что осторожно! Лучше действительно на маленьком кусочке сначала проверить...

Теперь пеку только в гриле микроволновки и всё отлично)
URL
14.11.2008 в 14:56

bulut
правды нет, есть мнения
nataniel-la
не стоит этого делать. тем более, если есть духовка. микроволновкой пользуешься часто, поэтому ее после каждого запекания нужно будет очень тщательно вымывать и проветривать. отравиться хотите?
да и принцип запекания в микроволновке другой. скорее сожжете, чем прожарите.
URL
14.12.2008 в 17:11

skazhena
Исчадие добра (с)
Люди! а кто пробовал Цернит варить???
Че-то почитала про отравление и перепугалась...у меня детки мааааленькие-маленькие дома, боюсь их травануть...
если варить цернит - ничего опасного не будет? (а смысле испарений и т.п.)
и как варить его вообще, долго?
URL
15.12.2008 в 01:28

Кошка_Рыжая
Да, Рыжая! И очень этим горжусь! ;)
Че-то почитала про отравление и перепугалась...

Некоторые травятся и просто взяв пластику в руки, не одев перчатки. А то, что в посте выше за 20 минут до черноты и едкого дыма сожгли... за температурой надо было следить. При даже немного завышенной за 20 минут до такого состояния не сжечь. Значит, там газ врубили недуром. Вот и результат. Плюшки да пироги также бы сгорели до черного дыма. И соседи бы также отравились угарностью.
URL
15.12.2008 в 04:11

Mikaelle
Хочешь я расскажу тебе сказку на ночь?
У нас не газ - электрическая плита
URL
15.12.2008 в 09:39

Кошка_Рыжая
Да, Рыжая! И очень этим горжусь! ;)
Это не играет роли. Хоть дрова. Главное, что температурный режим был явно нарушен.
URL
16.12.2008 в 15:32

skazhena
Исчадие добра (с)
а все-таки, можно цернит варить??? если да - то как?
URL
28.03.2009 в 23:54

Self-Changed
Мои волосы ночью пахнут крапивой и ловят чужие сны.
Эмм. Что-то я почитала вас и задумалась. А как тщательно вообще надо после пластики мыть плиту?
Я запекаю постоянно и в духовке тоже готовлю часто. Тьфу-тьфу, не сжигала ничего пока.
URL